Per somministrazione temporanea, ai sensi della Legge regionale del 29/12/2006, n.38 e smi, si intende l’attività di somministrazione di alimenti e bevande svolta in occasione di fiere, feste o altre riunioni straordinarie di persone nei locali o luoghi in cui tali riunioni si svolgono e per la durata delle stesse. Rientra in tale tipologia la somministrazione effettuata nelle sagre e feste popolari di vario genere anche se organizzate da enti ed associazioni senza fini di lucro per il finanziamento e la promozione dell’attività sociale.

L'esercizio temporaneo dell'attività di somministrazione di alimenti e bevande ha validità tassativamente circoscritta al periodo ed ai locali o luoghi di svolgimento della manifestazione cui si riferisce.

Per l'esercizio dell'attività di somministrazione l’interessato deve comunque osservare le norme, prescrizioni igienico sanitaria, nonché quelle relative alla prevenzione incendi, alla sicurezza ed alla sorvegliabilità dei locali.

Come da indicazioni contenute della D.G.R.-14-09-2018-n.-19-7530, l'operatore del settore alimentare dovrà trasmettere in modalità telematica, almeno 10 (dieci) giorni prima dell'inizio della manifestazione, all'ASL TO3 e all’Ufficio Commercio del Comune di Almese, la modulistica indicata ai punti a) e b):

  a) S.C.I.A - Segnalazione Certificata di Inizio Attività per esercizi di somministrazione temporanea di alimenti e bevande - Tipologia A o Tipologia B (vedi Linee-guida-somministrazione - classificazione tipologia A-B negli allegati);

 b) Ricevuta del versamento dei diritti sanitari * (se dovuti) da effettuarsi o sul c.c.p. 36113108 o tramite bonifico bancario sull’IBAN IT10F0760101000000036113108 con intestazione “Tariffe registrazione ASLTO3 e con causale: Manifestazione temporanea.

* Dal 01/01/2022 è entrato in vigore il Decreto Legislativo 32/2021 che modifica le tariffe per il finanziamento dei controlli ufficiali sugli alimenti. Per la comunicazione di somministrazione temporanea di alimenti e bevande (in caso di fiere e manifestazioni) la tariffa da versare ammonta a € 20,00.

Qualora l'attività di preparazione e/o somministrazione di alimenti e bevande temporanea non abbia finalità imprenditoriali nel settore della preparazione/somministrazione degli alimenti (e quindi sia esercitata da parte di soggetti come associazioni di volontariato, pro loco ecc. a fini ricreativi, promozionali, sociali, benefici, ecc.), l'operatore deve trasmettere, tramite PEC, la documentazione indicata.

Le imprese già autorizzate che effettuano vendita e/o somministrazione di alimenti in forma ambulante (autorizzazioni di Tipo A o di Tipo B) dovranno presentare la notifica, con pagamento del corrispondente diritto sanitario, nel caso in cui svolgano attività diverse da quelle oggetto della registrazione di cui già dispongono (esempio: la registrazione sanitaria di sola vendita di pesci o polli in forma ambulante non autorizza alla cottura durante manifestazioni temporanee  che dovrà essere invece segnalata specificatamente).

Indirizzi utili:

• sia al Comune di Almese all’indirizzo PEC: comune.almese.to@cert.legalmail.it
• sia all'ASL TO3 all'indirizzo PEC: aslto3@cert.aslto3.piemonte.it

Compilare la modulistica allegata ed inviarla secondo le istruzioni sopra citate

Le Segnalazioni di Inizio Attività costituiscono titolo autorizzatorio